在前面的一篇文章中杭农哥为大家分享了常见的蛋类如鸽子蛋鸡蛋鹌鹑蛋营养成分对比，其中备受大家关注的就是鸽子蛋和鸡蛋之间的差异，这也让很多家庭主妇、年轻妈妈在理解上有所难以选择了，很多人都提出了鸽子蛋的营养价值比鸡蛋有多高的咨询，在此杭农哥同大家深入探讨一下。
1.营养成分，二者几乎相当并没有哪种蛋有独特的营养成分，这也就是很多所谓专家提到的，这里其实指的是成分而言，而并非说的营养价值。
2.含量高低，认真看过营养成分含量对比图的你一定可以直观得出，鸽子蛋在钙 铁 镁优质矿物质元素含量上明显高于鸡蛋的。
3.味觉口感，由于鸽子蛋煮熟后几乎都是呈半透明或者透明状，更重要的是富有弹性吃起来在口感上绝对高于鸡蛋，这也是很多宝宝们喜爱的原因之一。
