鸡汤和鸽子汤哪种营养好(二)

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鸽子汤相对于大众熟知的鸡汤、骨头汤等来说比较陌生的,这跟人们的认知范还是有很大的关系的,作为江浙一带的老一辈多少都知晓一些,那么鸽子汤特别是针对孕妇准妈妈人群有什么营养价值值得我们去好好准备呢,民间都有一鸽胜九鸡”的说法。
鸡汤和鸽子汤哪种营养好
这是鸽子肉属于高蛋白、低脂肪的禽类,其中蛋白质含量高达近25%,远高于其他鸡、鸭、鹅等肉类,而脂肪含量不到1%,从古至今的中医都认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效,天然补肾的滋补品,其中鸽肝最佳的胆素,可以很好的防止动脉硬化,易于消化对于很多准妈妈来说是最值得选择的,再好的营养物质只有身体吸收了才是前提条件。

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