老少皆宜—药膳乳鸽汤

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乳鸽是很多家庭喜闻乐见的一道食材,民间的一鸽胜九鸡导出了鸽子的营养价值,特别是乳鸽其富含的蛋白质多,而脂肪相对非常少,优质的微量元素再配上一些中药的辅助价值,相信每个人都期待这样的一道美味,老少皆宜—药膳乳鸽汤。
药膳乳鸽汤

食材准备:枸杞 龙眼党参各分别20克,五只大枣,当归5克,生鲜的猪瘦肉100克左右,生姜少许。做法分解:食材清洗干净、猪瘦肉切块、大枣去核处理,然后先把乳鸽、药材、瘦肉、姜片先下锅一起大火煲,清水需要量在2000毫升左右,一直大火煲上一小时后采用文火煲,食盐下锅调味即可完工。

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