春季败火解毒—豆莲鸽子汤

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眼下已经是阳春三月的时候了,而对于很多女性来说特别是白领人群,熬夜加上饮食不太规律极易造成体内上火,不过一般都是肝火旺盛进而引发各种并发症,气色难看,容易发怒、眼睛发干、耳鸣等,当然缓解症状还得寻找根源来治理,去火、降火是很多人都了解的,今天杭农哥为大家推荐这道豆莲鸽子汤,帮助那些寒性体质或身体虚弱的朋友有效改善以上症状,食补吃好才能真正的休息好。
豆莲鸽子汤
主料:新鲜的鸽子一枚,绿豆和莲子各50g左右,枸杞20粒即可,2片姜,主要是帮助大家安神、去火,绿豆的清热解毒功效必须点赞。

做法:将以上食材都清洗干净后,鸽子、绿豆、莲子、姜片直接加水入锅先煮上50分钟左右,期间微开时用汤勺将表面的泡沫清除即可,最后在加上枸杞、少许盐再煲上10分钟即可大功告成。

 

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